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お刺身がとっても美味しい活ほたて
【活ほたてとは?】
■ ホタテは人気が高い貝類のひとつですが、新鮮なホタテは、貝柱だけではなく、貝ひも(貝柱の周りについているひも状のもの。みみなどと呼ぶ人もいます)もお刺身でいただけます。貝ひもの「ぬめり」も、食塩で塩もみすると大丈夫。黒い模様のような部分もとれ、貝柱とは別の味覚を楽しめます。「コツコツ」としたが食感がまた格別なのです。お刺身が駄目な方も、天ぷらやフライ、酢のものや鍋、炊き込み御飯などにご利用ください。とても良い「だし」が出ます。




商品番号:3155
商品名:ほたて貝バター焼きセット
容量:[活ほたて3年貝10枚+北海道バター1個
+根昆布100ml1本]
当店通常価格 4,100円 (税込)

数量

調理方法

■さばき方の説明書付。到着後、殻を外してから「ウロ」と呼ばれる黒い部分を取り外して下さい。あとはお刺身でもお召し上がれます。簡単レシピ付き

保管方法・保管

保管はできません。届いた日に召し上がり下さい。万が一保存する場合には冷凍保管して下さい。

商品名
活ホタテとバターセット
区分
冷蔵
内 容

・約3年貝活ホタテ10枚
・トラピストバター1個
・特製根昆布醤油100ml×1本

原産地
北海道産

【送料】全国一律1,080円(ネット通販限定価格)
★お届け先が同じ場所なら、他商品同梱しても1,080円(離島には追加料金の場合有り)