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商品番号：3079
商品名：貝付きほたて
容量：［9枚入］
当店通常価格
3,150円 (税込)
送料別
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調理方法
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■さばき方の説明書付。到着後、殻を外してから「ウロ」と呼ばれる黒い部分を取り外して下さい。あとはお刺身でもお召し上がれます。簡単レシピ付き
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保管方法・保管
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お刺身の場合は届いた日に召し上がり下さい。万が一保存する場合には冷凍保管して下さい。
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商品名 |
貝付活ホタテ |
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区分 |
冷蔵 |
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内
容 |
ほたて貝９枚 |
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原産地 |
噴火湾産 |
【送料】全国一律1,050円(ネット通販限定価格）
★お届け先が同じ場所なら、他商品同梱しても1,050円（離島には追加料金の場合有り）
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ホタテは人気が高い貝類のひとつですが、新鮮なホタテは、貝柱だけではなく、貝ひも（貝柱の周りについているひも状のもの。みみなどと呼ぶ人もいます）もお刺身でいただけます。貝ひもの「ぬめり」も、食塩で塩もみすると大丈夫。黒い模様のような部分もとれ、貝柱とは別の味覚を楽しめます。「コツコツ」とした食感がまた格別なのです。お刺身が駄目な方も、天ぷらやフライ、酢のものや鍋、炊き込み御飯などにご利用ください。とても良い「だし」が出ます。新鮮な旬のホタテをぜひご賞味ください。最高の味わいですよ・・・・。