大粒の貝柱のみを選別に新鮮なうち急速冷凍をし旨味もそのまま。

大粒の貝柱のみを選別、浜ボイル後にわさび風の高級白酒粕に漬け込みました。


ホタテは人気の高い貝類の一つ。貝柱のお刺身は美味しいですよね。

「ホッキ」と読みます。ホタテ貝よりも繊維質があり北海道では人気の貝。


 

ホタテ貝9枚
3,150円
ホタテは人気の高い貝類の一つ。貝柱のお刺身は美味しいですよね。

ホタテバター
3,975円
炊き込み御飯などにご利用ください。とても良い「だし」が出ます。

セットミニ
3,140円
バターと醤油がおまけに付いたお為使用セットです。


活ホタテ
1,995円
一年に一度だけのホタテ祭り!地元噴火湾で収獲できるホタテ貝が最高です。

稚貝
時価
ホタテ貝の稚貝です。毎年恒例の大特売ではいつもご感想を頂きます。

北奇貝黒特
2,100円〜
「ホッキ」と読みます。ホタテ貝よりも繊維質があり北海道では人気の貝。


ホタテ貝柱
2,400円
大粒の貝柱のみを選別に新鮮なうち急速冷凍をし旨味もそのまま。

貝柱わさび漬
2,500円〜
大粒の貝柱のみを選別、浜ボイル後にわさび風の高級白酒粕に漬け込みました。

サーモン・帆立
マリネセット
4,700円
サーモンと帆立のマリーネです。口当たりの良い味わいです


焼ほたて(ほたてっ子)
1,050円
甘いタレに漬け込んだ帆立の珍味です。

ホタテ貝柱
3,000円〜
そのまま食べても、お料理にも幅広く使えます。濃厚な美味しさをどうぞ





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